切花保鮮劑會使溶液呈酸性(Ph值約為4至5)。酸性溶液會置換金屬花瓶上的金屬離子，金屬離子濃度偏高，溶于溶液中，表現出植物性毒素，其結果是鮮花出現嚴重的葉燒和花瓣萎蔫。

對切花有害的元素(植物性毒素)

很多種金屬可以被做成花瓶或花籃。但很多種元素即使在含量很低的情況下也會對鮮花造成損害，例如氯、硼、鋅、鎘、銅和鐵。高鋅溶液：如果酸性溶液放在鋅制的桶中，溶液中的鋅離子濃度會增加到160毫克/升，這會引起嚴重的葉片和花瓣損傷。即使鋅桶中使用的是自來水，置換出的鋅離子對花也有很大危害。

高銅溶液：溶液中的銅離子濃度達到10毫克/升，就會對切花造成極大傷害。

高氟溶液：對切花造成危害的濃度是5毫克/升。氟容易對菊花和小倉蘭造成危害，對非洲菊的花瓣也很有害，其癥狀是非洲菊的花瓣變黑，且不僅僅表現在紅色的品種上。保康可利鮮公司的實驗表明，在氟的濃度為2毫克/升時，百合就會加快葉黃。

如何避免鋅桶對鮮花的損害

如果一定要使用鋅制的桶，如何盡量避免它對鮮花造成的損害?

答案非常簡單，在鋅桶中加一個塑料套，使鋅的表面無法和溶液接觸。